第七章 变身钱团团
第二日一早，沈团团梦到自己变成了钱团团，乐呵乐呵地一觉睡到了天亮。
天色刚亮，沈团团就起来了。
平时沈团团都是这个点儿就起来的，因为沈忠要挑着担子四处去卖豆腐，沈忠又舍不得花钱，每天都是嚼着干粮。沈团团心疼沈忠，所以沈家的早饭都是一天中最好的。沈团团为了让沈忠这一天能有力气走街串巷，从来不肯将就，不管沈忠怎么说都没有用。
吱呀——
沈团团的房门一打开，就听到院子里静悄悄的。
沈家的一天总是来得特别早，沈忠每天天不亮就要开始磨豆子，做豆腐。但是，今天好像是什么声音都没有。
沈团团去了东厢房，这是沈家做豆腐的地儿，摆着石磨和各种各样的工具。但是推开门，干干净净的石磨，干干净净的地儿，压根就没有看到沈忠的人儿。
沈团团从发酵的豆腐渣了舀了一小碗的豆腐渣，“咯咯——咯——咯——”沈团团呼唤着母鸡来吃。沈家如今只剩下三只母鸡，原本倒是有十来只，只是每年杀个一两只，剩下的也就只有这三只了。
原本今年还想着抓小鸡仔，抓小猪仔的，因为沈忠的不给钱，现在想来，也是因为家里没钱了。
三只母鸡，每天至少都能收上一个蛋，沈团团一直拦着没舍得杀了。一天一个鸡蛋，给爹和哥补补身体也好，总算是沾了一点儿荤腥。“等明年开春，一定要多抓几个小鸡仔！天天吃鸡蛋，吃的想吐为止！”沈团团咬咬牙，在心里许下了一个宏愿！
沈忠躺在床上睡不着，一听到外面的动静，也起来了。“团团，你咋那么早就起来了。爹今天不去卖豆腐了，我去码头上转转，可有啥活计。”
沈团团愣了楞，心里也有些愧疚。到底是疼爱自己的爹，昨天一定是吓着爹了。不由地放软了语气，出声道：“爹，你知道我就是性子急，没啥坏意思，昨天的事儿你别放心里头，这日子总能好起来的。我也没有说爹卖豆腐不好——”
沈团团有些凌乱了，她不知道怎么安慰一个上了年纪的男人的一颗玻璃心。沈团团在心里转了一圈儿，张嘴也没能说出啥安慰他的话，梗了半天的脖子，才冲出了几个字。“爹，对不起！”
猛地这么一大声地“对不起”，吓得沈忠一颤，“团团，你咋啦，病了吗？”
“爹，我好着了，就是——就是你突然不卖豆腐了，我这心里头慌。”
沈忠乐了，他闺女还关心着他呢！一想到闺女没有怪他，沈忠浑身充满了力量。“我是真的想明白了，原本是为了不舍得浪费一麻袋的黄豆就不卖了，但是咱家的杂物房里，这黄豆都快要有半屋子了。唉，我这人重情面，别人说几句好话，我就答应用黄豆换了。这黄豆也越来越多，钱没赚懂啊几个。要是家里头真的揭不开锅了，就把黄豆贱卖了吧。”
其实，沈忠也不是没有想过要卖了黄豆，但是来收黄豆的小贩，价格开得极低，沈忠不愿意亏本卖了，所以就搁了快半屋子了。
沈团团严肃地点点头，“爹，我先做早饭，你去阿土叔家里头要债去吧？二两银子，咱家能用一年呢！”
沈忠的笑脸僵住了，“等过了午后吧，早上要债不大吉利，吃了早饭后我先去码头看看有啥活计。”
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“嗯，成！”
沈团团去了灶房转了一圈，只有一条昨晚煮的半熟的五花肉。天儿热，沈团团生怕这肉放了一晚要臭了，自家又没有盐了，索性就煮的半熟，也能存得住。
刚转身，就撞上了端着一个小罐子的沈忠。“我早上睡不着，就做了一点儿豆腐脑。”
“豆腐脑？”沈团团还记得，他娘梅氏做的一手好豆腐脑。但是自从梅氏去了后，沈忠就再也没有做过。罐子里的豆腐脑白如玉,嫩如脂,随着罐子一晃一晃的,隐隐有豆香飘来。沈团团不自觉地咽了咽口水，实在是给馋的。
“喜欢吃不？爹以后天天给你做！咱家的黄豆就算可劲儿地给你吃上一年都吃不完。”沈忠这两天，已经被满满地愧疚占据了。自家就是做豆腐的，可是就这么一罐子的豆腐脑，竟然也让团团馋的直咽口水。
“嘿嘿——”沈团团傻笑着接过罐子。“爹，你帮我烧火吧。”
沈团团舀了水，她打算做一小锅的豆腐脑的咸佐料。舀了半锅子的水，用里锅烧着水。又翻了一把的蘑菇出来，洗净细细地剁细了。这蘑菇还是前几日下雨的时候，沈团团跟着村里人一道儿上山采的。
切了五花肉的一个小角落，细细地剁碎了，放进锅里爆油，等熬出了一点儿油，才放下了蘑菇爆炒，放酱油等调料，想了想，丢了一小撮的辣椒下去。等出了香味儿，沈团团才将里锅煮开的水舀进了锅里煮着，等水开。
等水开的间隙，沈团团从酸菜坛子里捞出了一根酸白菜，洗净写成细丝儿。
“唔——好香啊——”沈忠忍不住从灶前探出一个脑袋来。
“爹，你小火烧着，我去菜园摘点儿菜。”
沈团团在菜园里赚了一圈儿，摘了一根黄瓜，一小撮葱，又割了一把的韭菜。路过鸡窝的时候，又摸了一颗鸡蛋出来。
等回到灶房的时候，正好卤汁滚了，摸了一把红薯粉加水用筷子打散，倒进了锅里煮开，将打散的蛋液也倒进了锅里，煮开，舀起放在一旁晾凉。
“爹，你先去洗洗吧，一会儿就能吃饭了。”
沈忠应声去了。
沈团团摸到了东厢房，将沈忠磨豆汁剩下的豆腐渣都给刮了下来。这要是放在以前，每次磨豆腐剩下的豆腐渣，沈忠从来不肯给自家吃的，倒是有村民偶尔会讨要一点儿豆腐渣来喂不产蛋的鸡鸭。
“豆腐渣可是好东西，咱家都那么困难了，爹应该不会再反对了吧？再说了，吃了一次，一定会喜欢上吃豆腐渣的！”沈团团特意支开了沈忠，想为的就是这一盘的豆腐渣炒韭菜。韭菜的香，再加上豆香，光是闻着，就已经很销魂了。
炒了一小盘的豆腐渣，还剩下一半。昨晚只顾着跟沈长致磨银子，倒是忘了发面。这会儿索性就用豆渣做饼。要等到秋收了才能收上粮食，现在能省则省吧。舀了两碗玉米面，加入了剩下的豆渣，又加了一些菜叶子搅拌，一个一个揉匀压扁成小饼，放在锅里煎熟。
等菜上桌的时候，沈长致忍不住搓了搓睡眼！
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